فوائد البروكلي

فوائد البروكلي للرجيم وللشعر وللحوامل وللجنس وللصحة العامة

فوائد البروكلي كثيرة ومتنوعة لصحة الانسان ،والبروكلي له اسم اخر وهو القنبيط الاخضر وكذلك يطلق عليه

القنبيط الاسود وهو نبات ينتمي لمجموعة الملفوف (الكرنب) و القنبيط (القرنبيط) وهو من النباتات الغنية

بمضادات الاكسدة والتي تلعب دور ذو اهمية كبيرة في حماية خلايا الجسم من التلف والسرطانات ، كما انه

يحتوي علي كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الاساسية التي يحتاج اليها الجسم.

أنواع البروكلي

1- كالابريس الأيطالي وهو اكثر الانواع شهرة وانتشارا

2- الرابيني او الرابي وينتشر في منطقة البحر الابيض المتوسط

3- البيروكليني او البيبي وهو ذات المذاق الحلو

القيمة الغذائية للبروكلي

  • يحتوي علي ماء بنسبة 89 %
  • يحتوي علي 141 من السعرات الحرارية
  • يحتوي علي 2.8 جرام بروتين
  • نسبة الكربوهيدرات 6.6 جرام
  • نسبة الالياف 2.6 جرام
  • كالسيوم 47 ملجرام وماغنسيوم 21 ملجرام
  • فسفور 66 ملجرام وبوتاسيوم 316 ملجرام

فوائد البروكلي للرجيم والتخسيس

البروكلي من الخضروات التي تساعد علي تقليل الشهية والشعور بالشبع مما يساعد الفرد علي تقليل

الطعام وذلك نظرا لاحتوائه علي العديد من الفيتامينات والمعادن والكالسيوم ويحتوي علي البيتا كاروتين

ويستخدم البروكلي في كثير من وصفات الرجيم نظرا لاحتوائه علي الالياف التي تعمل علي الشعور

بالامتلاء والشبع ومن تلك الوصفات سلطة البروكلي وشوربة البروكلي والشوفان.

فوائد البروكلي للشعر

يحتوي البروكلي علي فيتامين د الذي يحمي من فقدان وتساقط الشعر ويعمل ايضا علي حماية الشعر

من التلف بسبب التغذية غير السليمة وكذلك يحتوي علي فيتامين A الذي يزيد من لمعان الشعر ويعمل

علي حمايته من الجفاف كما يحتوي البروكلي علي فيتامين K الذي ينظم عملية نمو الشعر ويجعله اكثر

كثافة وحيوية وكذلك يحتوي علي نسب عالية من فيتامين C الذي يعالج اضطرابات الشعر المسببة لحدوث

تلف في بصيلات الشعر.

فوائد البروكلي للحامل

يحتوي البروكلي علي نسب كبيرة من الكالسيوم الذي يحمي الحوامل من تشنجات العضلات الناتج عن

نقص الكالسيوم في الدم ، كما انه يقوي من الجهاز المناعي للحوامل مما يؤدي الي تقليل خطر الاصابة

بالالتهابات والعدوي البكتيرية والفيروسية ، ويحتوي البروكلي ايضا علي البوتاسيوم الذي ينظم السوائل

الموجود في اجسام الحوامل مما يعمل علي تنظيم ضربات القلب واخيرا يعد البروكلي من الاغذية المهمة

في تكوين كرات الدم الحمراء والهيموجلوبين الذي ينقل الاكسجين لباقي اعضاء الجسم والوقاية من فقر الدم.

فوائد البروكلي للجنس

يلعب البروكلي دور مهم في زيادة القدرات الجنسية لدي الرجال نظرا لاحتوائه علي المواد التي تسبب

اثارة الشهوة الجنسية للرجال كما يعمل علي القضاء علي ضعف الانتصاب لاحتوائه علي المواد المسببة

لزيادة الدورة الدموية في الجسم مما يعزز وصول الدم الي الاعضاء التناسلية كما انه يعمل علي تقوية

الحيوانات المنوية لدي الرجال وزيادة عددها.

فوائد البروكلي للصحة العامة

يوجد العديد من فوائد البروكلي المذهلة التى لا يعلمها الكثير من الناس وهى مهمة جدا للصحة ولا غنى عنها ..

1. تقليل نسية الكوليسترول في الدم

يساعد تناول البروكلي علي زيادة معدل ازالة الاحماض الصفراوية( الذي يقوم الكوليسترول بتحفيز افرازها )

ويمنع امتصاصها ونتيجة لذلك تقل نسبة الكوليسترول في الجسم والتي تسبب الاصابة بامراض القلب

والاوعية الدموية.

2. الحفاظ علي صحة العين

يحتوي البروكلي علي انواع من الكاروتينات مثل اللوتين والزياكساتثين الذين لهم دور مهم وفعال في الوقاية من

امراض العيون ،كما يحتوي علي البيتا كاروتين الذي يتم تحويله داخل الجسم الي فيتامين أ او( A ) الذي يحمي

من الاصابة بالعمي الليلي وملتحمة العين وكذلك جفاف العينين كما يحتوي علي الفسفور وفيتامين B , C والتي

تلعب دور مؤثر في الحفاظ علي صحة العيون.

3. الوقاية من السرطانات ومكافحاتها

يحتوي البروكلي علي مادة “سلف أورفان” الموجود معظمها في سيقان البروكلي والتي تعمل علي مكافحة

ومعالجة بعض انواع السرطانات كما يحتوي ايضا علي مادة “ايندول 3 كاربينول” والتي تساعد علي تدمير

الخلايا السرطانية وتعزيز الجهاز المناعي لمواجهته.

4. تنظيم ضغط الدم والحفاظ علي الكلي

يحتوي نبات البروكلي علي مادة السلفورافان والتس تساعد بشكل كبير علي تحسين ضغط الدم لدي الافراد

وكذلك تحسين وظائف الكلي.

5. الحفاظ علي صحة الجلد

يحتوي نبات البروكلي علي نسب عالية من فيتامين C والذي يحارب التجاعيد وجعل البشرة اكثر حيوية ونضارة

لان فيتامين C يحارب تلف البشرة كما يساهم في تكوين مادة الكولاجين والتي تعتبر من العناصر المهمة

لصحة البشرة والجلد.

6. محارية فقر الدم والانيميا

البروكلي من النباتات الغنية بالحديد ومن المعروف ان نقص الحديد والبروتينات في الدم من اهم اسباب

الاصابة بالانيميا وفقر الدم لذا فان تناول البروكلي بانتظام يعمل علي محاربة الانيميا.

7. تقوية جهاز المناعة

يحتوي البروكلي عليالبيتا كاروتين وفيتامين ج والفيتامينات والمعادن المختلفة مثل الزنك والنحاس والفسفور

والبوتاسيوم والتي تعمل علي تقوية جهاز المناعة ومحاربة العديد من الامراض ومكافحة الالتهابات وذلك من

اهم فوائد البروكلي.

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *