فوائد الشمندر الاحمر

فوائد الشمندر الاحمر (البنجر) للتخسيس والرجيم والشعر والبشرة والانيميا

فوائد الشمندر الاحمر او كما يطلق عليه البنجر عديدة ومهمة لصحة الانسان ، والشمندر الاحمر او البنجر هو احد

انواع الفواكه وينتمي الي النباتات الجذرية والشمندر يعتبر من المصادر الغنية بالفيتامينات والألياف والمعادن بالعلاوة

علي احتوائه علي نسبة عالية من الماء بالاضافة لاحتوائه علي مادة النترات وكذلك صبغة البيتالين المعروفة بخصائصها

المضادة للالتهابات ،ويوجد من الشمندر الاحمر او البنجر نوعان : “بنجر السكر” ويستخدم في صناعة السكر و”البنجر”

الذي يستخدم في صناعة المخللات ،وبالرغم من ان الشمندر الاحمر مفيد لاحتوائه علي الالياف والمعادن ومضادات

الاكسدة الا انه يفقد جزء كبير من القيمة الغذائية عند تعرضة لدرجة الحرارة العالية لذا ينصح بتناوله طازج او كعصير

للاستفادة من قيمته الغذائية.

فوائد الشمندر الاحمر (البنجر) للرجيم والتخسيس

يحتوي الشمندر الاحمر او البنجر علي نسب عالية من الماء والالياف الطبيعية مما يساهم ويعزز الشعور

بالشبع وتحسين عملية الهضم مما يساعد علي التخلص من الدهون المتراكمة خاصة في منطقة البطن

والكرش ،وكذلك يدخل الشمندر او البنجر في كثير من الحميات الغذائية والوصفات الطبيعية الخاصة بحرق

الدهون لاحتوائه ايضا علي سعرات حرارية قليلة ويعتبر الشمندر الاحمر من مضادات الترهل والشيخوخة .

فوائد الشمندر الاحمر (البنجر) للبشرة

يمكن الاستفادة من الشمندر الاحمر من خلال عمل ماسكات البشرة فهناك ماسك الشمندر الخاص بتوحيد

لون البشرة وهناك ماسك اخر لتقشير البشرة وكذلك ماسك للتخلص من افرازات البشرة الدهنية وايضا لتناول

عصير الشمندر الاحمر فوائد كثيرة للبشرة فهو يعمل علي منع ظهور البثور وحب الشباب لاحتوائه علي خصائص

مضادة للالتهابات كما انه يساعد علي التخلص من الهالات السوداء حول العينين والتخلص من البقع الداكنة في

الرقبة ويفتح لون البشرة ويعطيها مظهر صحي لامع لاحتوائه علي الحديد.

فوائد الشمندر الاحمر (البنجر) للشعر

يزود الشمندر الاحمر او البنجر الشعر بالمواد التي يحتاجها لنموه والحفاظ علي صحته فهو يعمل علي تنشيط

الدورة الدموية لفروة الراس ويقوي بصيلات الشعر ويمنع تساقطها بالاضافة الي اهميته في القضاء علي قشرة

الشعر ويحتوي الشمندر علي حمض الفوليك الذي يزيد من كثافة الشعر ويمكن استخدامه كصبغة طبيعية للشعر.

فوائد الشمندر الاحمر (البنجر) للانيميا وفقر الدم

يعتبر الشمندر من اهم الاغذية التي تمنع الاصابة بالانيميا وفقر الدم لانه يعمل علي زيادة انتاج كرات الدم الحمراء

وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم ويحتوي ايضا علي نسب عالية من الحديد وكذلك فيتامين C الذي يعمل علي

زيادة امتصاص الجسم للحديد.

فوائد الشمندر الاحمر (البنجر) العامة

1- تحسين الاداء لدي الرياضيين لاحتوائه علي مادة النترات التي تزيد من انتاج الطاقة في خلايا الجسم

وتعظم من استفادة الجسم بالاكسجين.

2- الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي وتحسين ادائها لاحتوائه علي نسب عالية من الالياف الطبيعية

التي تحفز نمو البكتريا النافعة في الامعاء الغليظة مما يقلل من التهاب الامعاء والامساك.

3- الوقاية من السرطان لاحتوائه مضادات الاكسدة .

4- تحسين عمل جهاز المناعة لاحتوائه علي فيتامين C الذي يسهم في انتاج مادة الكولاجين.

5- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم لاحتوائه علي مادة الفلافونويد.

6- خفض مستويات السكر في الدم لاحتوائه علي مضادات الاكسدة الفا ليبويك اسيد.

7- توسيع الاوعية الدموية من خلال خفض ضغط الدم لاحتوائه علي النترات التي تتحول داخل الجسم

الي حمض نتريك.

8- زيادة تدفق الدم الي الراس والدماغ مما يزيد وصول الاكسجين الي الراس وتغذية خلايا المخ مما يحسن

صحة الدماغ ويقلل من الاصابة بالخرف ويعزز الصحة الادراكية خاصة لدي كبار السن.

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *